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梅と杏のお菓子づくり
ｳﾒ ﾄ ｱﾝｽﾞ ﾉ ｵｶｼｽﾞｸﾘ
ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで
梅と杏を使ったお菓子のレシピ集。スパイスシロップやジャムといった卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、ピュレやフィナンシェなどフランス菓子ベースのエレガントなお菓子を紹介する。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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那珂市立図書館
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実料
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1
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101741932
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貸出可
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596.6 ｲ
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所蔵場所：実料
資料番号：101741932
請求記号：596.6 ｲ
1