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フードテック大図鑑 5
ﾌｰﾄﾞ ﾃｯｸ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ
ｶｺｳ ﾕｿｳ ｼｮｳﾋ／Kako yuso shohi
食の課題を解決する最先端の技術「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく学べる本。5は、食品の加工・輸送・消費にかかわるフードテックの事例を解説。加工・輸送・消費の過程や、関連産業の課題なども取り上げる。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
那珂市立図書館
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児童技術
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1
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200627800
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貸出可
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J 588 ﾌ5
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所蔵場所：児童技術
資料番号：200627800
請求記号：J 588 ﾌ5
1