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SALSA
ｻﾙｻ
料理人にとってSALSA(ソース)は単なる調味料ではない。素材と向き合い、料理を完成へと導くための思考そのもの。イタリア料理を軸に、フランス、スペイン、北欧など、世界のソース約240種を美しい写真とともに紹介。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
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那珂市立図書館
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一般技術
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1
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101893675
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貸出可
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596 ﾌ
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所蔵場所：一般技術
資料番号：101893675
請求記号：596 ﾌ
1